2016-01-01から1年間の記事一覧
2016年5月27日夕食 にんじんの塩レモングラッセ 摩天楼さんありがとうございました。美味しく出来ました。 cookpad.com 元ステーキ職人直伝！ハンバーグの黄金比率のレシピ使わせて頂きました。 しるびー1978さん cookpad.com ありがとうございました。美味…
2016年5月27日朝食 豚こま切れ肉とレタスのオイスターソース炒め 豚こま切れ150gオイスターソース大さじ1醤油小さじ1片栗粉小さじ1を混ぜ焼く、レタスを5枚ちぎり、塩胡椒して、しんなりしたらオイスターソース小さじ1、を入れ混ぜ。先ほどの豚肉を上に盛り…
2016年5月26日食事 外出していたので、最近作っている吉野家牛丼との比較したくて久しぶりに吉野家で牛丼並、卵、を食べてみました。家で作る方が圧力鍋でやっている為か肉に味の染み込みがいいように感じました。
2016年5月25日夕食 豚こま切れ肉の生姜焼き サラダ油に生姜すりおろし小さじ1を炒めその後豚こま切れ150gと玉葱のスライスとエノキ1/2袋を入れ炒め火がとおったらお酒大さじ1、醤油大さじ1で味を、整える。 きゅうりとトマトとレタスの粒マスタードマヨネー…
2016年5月25日買い物 ave成分無調整牛乳¥147円、白滝1袋¥49円、豚こま切れ100g¥59円¥315円、カニカマ2個¥138円、牛肉切り落とし100g¥99円¥359円、見切り品¥50円、レタス¥99円、 ローソン100人参3本¥100円、 MARUNAKA新玉葱10個¥100円、 茅ヶ崎ラスカバジル見…
2016年5月25日朝食 納豆トマトのみじん切り入り 納豆2パックにトマト1/2みじん切りを混ぜただけです。 他は昨晩の残りです。 納豆2パック¥39円、トマト1/2個¥25円計65円です。
野菜と牛肉のカレー炒め スナップエンドウはスジをとって塩を小さじ1/2入れて沸騰したお湯200ccで2分茹で牛肉100gを炒め火がとおったらパプリカ1/2個乱切りとセロリ1本乱切り、玉葱1個はくし切りを入れて火がとおったらカレー粉大さじ1とオイスターソース大…
小松菜と牛肉の炒め物、 牛肉切り落とし150gに胡麻油大さじ1と醤油大さじ1、砂糖小さじ2、片栗粉小さじ2を、まぶしてよく混ぜる。まずサラダ油大さじ1にニンニク大さじ1、生姜大さじ1を香りが出るまで炒めそこに牛肉を入れ炒めそこに白滝1袋を食べやすい長さ…
イオンスタイル トップバリューコーラ¥27円×4、鰹節パック¥147円。 KALDI ホールトマト¥82円、アンチョビチューブ¥276円、ナンプラー¥279円
2016年5月23日朝食 昨日の料理が残ってしまって、作ったのは、メカブ入り納豆だけでした。 納豆2パック、タレ、辛子も入れます。それにメカブ大さじ1と1/2もを入れて混ぜただけです。 メカブ半パック51円、納豆40円
2016年5月22日夕食 豚肉とモヤシとニラの炒め物 サラダ油を熱して、生姜みじん切り大さじ1とニンニクみじん切り大さじ1 を香りが出るまで炒めたら、豚こま肉に軽く片栗粉をはたいたものを100g入れ火がとおるまでいためたら、モヤシ1袋を炒めて少し炒まったら…
イオンスタイル買い物 トップバリューインスタントコーヒー100g¥276円、柚子こしょう¥125円、カレーパウダー¥93円×2、七味唐辛子¥93円、小麦粉¥140円、納豆3パック¥58円×2、トップバリュー穀物酢¥78円、油揚げ5枚入り¥67円、木綿豆腐¥46円、絹豆腐¥46円×3、…
2016年5月22日朝食 吉野家風牛丼、 hf370418さんありがとうございました。 cookpad.com 半分の量で圧力鍋でやったらほとんど水分がなくなった為、白ワイン50ccと日本酒大さじ1とお砂糖小さじ1を足しました。 トマトときゅうりとサニーレタスのフレンチサラダ…
2016年5月21日食事、今日は朝早く出かけたので、夕食のみです。 茹で鶏胸肉の醤油漬け 鶏胸肉1枚を削ぎ切りにして熱湯に入れ色が変わったら氷水につける、冷めたらもう一度熱湯に入れ2分茹でるまた氷水に入れる。冷えたらしっかりキッチンペーパーで水気を切…
2016年5月20日夕食 豚モモ肉のポン酢おろしあえ、お豆とオクラのマヨネーズサラダ、鶏皮と玉葱のお味噌汁 豚モモ肉のポン酢おろしあえ 豚モモ肉スライス150gを食べやすい大きさに切って片栗粉をまぶしたっぷりの沸騰したお湯に入れて火がとおったら氷水に入…
ave買い物 マヨネーズ1kg¥349円、牛肉切り落とし100gあたり円99g¥343円、牛肉肩ステーキ用100gあたり99円g¥272円、豚肉こま切れ100gあたり59円¥348円、サラダ豆¥89円、成分無調整牛乳1L¥147、トマト8個¥298円、白滝¥49円、こんにゃく¥49、豚モモ肉かたまり見…
2016年5月20日朝食 豚モモ肉の甘酢煮 豚モモ肉150gを一口で食べられる大きさに切り、ニンニク小さじ1/4とお酒小さじ1とお塩少々を揉み込み片栗粉を揉み込んだお肉に叩いてサラダ油大さじ1で両面を焼いて火が通ったらお酢大さじ1、お醤油大さじ1、とお砂糖大…
2016年5月19日買い物 少なかったので写真撮りませんでした、すいません。 茅ヶ崎ラスカ 見切り品えのき50円 きゅうり3本98円
2016年5月19日食事 本日は夕食は実家で食べたので朝食だけです。 チーズオムレツ、納豆とレタスのマヨネーズサラダ チーズオムレツ 卵1個、大さじ1牛乳大さじ1、塩胡椒少々を混ぜ、フライパンにオリーブオイルをひき熱したら、入れて焼きます。 納豆とレタス…
2016年5月18日食事 朝より外出した為、夕食のみとなります。 タモリ風豚モモ肉の生姜焼き 段取り講師ピノカナコ さんありがとうございます。 cookpad.com 玉葱が小さかったので2個使用しました。 キャベツと豆腐スープ 水400ccを沸騰させて、ナンプラー大さ…
2016年5月17日夕食 豚モモ肉の炒め物 豚モモ肉150g塊を薄切りにします。 サラダ油を、熱して豚肉を入れてカレー粉※大さじ1杯とナンプラー1杯とオイスターソース1杯を入れ炒めて、最後にお塩で味を整えました。 ※今回はカレー粉がなかったのでこのサイト 12種…
2016年5月17朝食 2種のレタスのサラダ 昨日の夜鶏胸肉の料理が半分残ってしまっていてそれを食べなくてはならず、サラダだけ作りました。 サニーレタス3枚とレタス3枚をちぎり、オリーブオイル大さじ1とワインビネガー1とコンソメ1個を、お湯大さじ1に溶かし…
2016年5月16日夕食 こんにゃくとたけのこと鶏胸肉の炒め煮とレタスのオイスターソース炒めとピーマンのライスサラダ 2016年5月16日夕食 UP遅くなりすいません。 鶏胸肉を1枚を削ぎ切りして、塩胡椒少々、醤油小さじ1をもみこみ、片栗粉を叩いてあげる。こん…
2016年5/16朝食 今回はめずらしく全部自分のレシピ チキンピカタ レタスとトマトときゅうりの中華風サラダ もやしと鶏の皮の味噌汁 きょうは、昨日の、反動で朝からおなかが空いちゃって、しっかりしたものをつくりました。 まずはチキンピカタ、鶏の胸肉1枚…
2016年5/15食事 キャベツとピーマンの塩昆布サラダ 温トマトサラダ 海苔と納豆のお味噌汁 2016年5/15食事。 昨夜は、久々にビールを飲んじゃったからかぁなぁ？ あまり体調があまり良くなくて、食事は一回で１９時に１食だけになってしまいました。 今回は３…
20165/14夕食 牛肉と玉葱の炒め物 トマト辛旨いっサラダ まずは牛肉と玉葱の炒め物から、牛肩肉100g を2、3㎜の薄切りにして醤油大さじ1杯と塩、胡椒各少々をまぶして揉み込みます。それを卵の白身1個分と片栗粉大さじ1杯をむらなくまぶして、低めの温度にね…
今週のお題「植物大好き」 今までいろんなお花育ててきました。 蘭にはまった時は、お部屋の中にガラスで出来た温室まで設置しました。 その後は南のリゾートにはまり、今はプリメリアやクジャクシダ、クワズイモなどを育てています。 今まで育てていて、今…
1品目はもやしとレタスとエリンギの炒め物 今回もクックパッドさんありがとう。 綾の助さんありがとうございます。 cookpad.com こちらは調味料が載っていなかったので、塩小さじ1/2、こしょう小さじ1/2、鶏がらスープ小さじ1/2を入れました。 2品目は新玉葱…
まずは豚ハツのオイスターソース炒め 豚ハツがまだ半分残っていたのは、薄くスライスして料理酒につけておきました。 今回もクックパッドさんに教えてもらいました。 なーこ★☆★さんありがとうございました。 cookpad.com ちょっとだけアレンジしました。 胡…
昨日、チャーハン使ったら、ちょっとご飯が固まっちゃったから、今日はパラパラにしたくて、連日の挑戦。まず冷凍ご飯をあっためたら、お水で洗いざるに取り水けを切りました。今回は胡麻油に溶き卵を先に入れてスクランブルエッグのようになったら、良く混…
